四川盆盆虾的做法

日期:2019-10-10 01:39:32 作者:绵阳新闻网 浏览:198 次

无水蒸虾,锅中不放水,倒入草虾

四川盆盆虾的做法 步骤1

盖盖上汽

四川盆盆虾的做法 步骤2

分钟即可捞出备用

四川盆盆虾的做法 步骤3

将蒸熟的虾,控干水分,放入锅中,小火煎制表皮酥脆即可捞出备用,大约8-10分钟

四川盆盆虾的做法 步骤4

西兰花焯水备用

四川盆盆虾的做法 步骤5

锅中放油爆香花椒;干辣椒

四川盆盆虾的做法 步骤6

放入葱姜蒜

四川盆盆虾的做法 步骤7

调入辣酱;盐;糖;鸡精

四川盆盆虾的做法 步骤8

调入酱油;料酒炒匀

四川盆盆虾的做法 步骤9

冲入开水

四川盆盆虾的做法 步骤10

水开后放入草虾,基本与水持平

四川盆盆虾的做法 步骤11

煮2分钟后,放入西兰花煮开后关火

四川盆盆虾的做法 步骤12

小贴士

先蒸后煎非油炸 轻松巧做盆盆虾
1.无水蒸虾:将虾洗净后,挑去虾线,无水放入锅中,蒸制上汽后2分钟捞出备用。
2.小火煎炸:将虾控干水分,放炒菜量的油,放入草虾,小火煎炸至表皮焦脆即可捞出备用。



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