四川红油凉拌鸡的做法

日期:2019-10-10 03:46:12 作者:绵阳新闻网 浏览:69 次

鸡肉加水煮开去血沫,洗干净再加水煮20-30分钟。筷子能轻松穿透无血水冒出。注意不要煮太软。捞出清水洗净。斩小块。

四川红油凉拌鸡的做法 步骤1

姜蒜去皮剁成末

四川红油凉拌鸡的做法 步骤2

葱白尖椒切成段

自制红油辣椒,干辣椒粉和五香粉芝麻搅拌均匀,菜籽油烧热后静置片刻,倒进辣椒粉里。一边倒一边搅拌。油和辣椒面充分混合。油可以多加一次。

鸡块加盐,红油辣椒,花椒粉,白糖,醋,少许酱油拌匀。腌制十分钟,最后加葱段尖椒段拌匀。装盘

四川红油凉拌鸡的做法 步骤5

享受美味吧!

四川红油凉拌鸡的做法 步骤6

口水流下来了吗?

四川红油凉拌鸡的做法 步骤7



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