中国年货零食——四川花生酥糖的做法

日期:2019-10-10 04:50:57 作者:绵阳新闻网 浏览:194 次

准备材料

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤1

花生仁下锅炒熟或者进烤箱180度10分钟烤熟。麦芽糖在冬天比较硬,需要隔热水软化。

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤2

除花生仁的其余材料全部下锅,小火边熬煮边搅拌。

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤3

当麦芽糖浆熬煮至金黄色偏焦黄色时,关火。加入花生仁,迅速搅拌均匀。

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤4

搅拌的速度要快,因为麦芽糖浆容易干。要让每一颗花生仁都裹上糖浆。

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤5

把裹好的花生仁铺在油纸上,再盖上一张油纸,用擀面杖擀平塑形。

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤6

揭开油纸,冷却至体温时,切块。

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤7

完成~

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤8

咬一口~

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤9

吃~

中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤10

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中国年货零食——四川花生酥糖的做法 步骤11



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