四川粉蒸肉的做法

日期:2019-10-10 05:20:25 作者:绵阳新闻网 浏览:187 次

五花肉洗干净切条状

四川粉蒸肉的做法 步骤1

放姜片,料酒腌制一下

四川粉蒸肉的做法 步骤2

米粉总量为一袋用一斤肉,我做的一半的量,刚好够家人吃一顿还有剩余

四川粉蒸肉的做法 步骤3

米粉拌入腌制好的五花肉条中

四川粉蒸肉的做法 步骤4

可以适量加一点豆腐乳,味道更好,没有也可以不加,改为少量盐,喜欢辣味的可以加入用油炒过煸香的豆瓣酱

四川粉蒸肉的做法 步骤5

搅拌均匀,如果觉得太干可以加点油,我做的蒸肉因为是五花肉,自己在蒸的过程中就有出油,所以我没加油,吃平淡点

四川粉蒸肉的做法 步骤6

不锈钢碗用切块的红薯垫底,或者改为土豆或者南瓜都可以,可以吸收出油,吃起来也好吃

四川粉蒸肉的做法 步骤7

红薯块上面铺均匀腌制好的五花肉

四川粉蒸肉的做法 步骤8

上火蒸制四十分钟,为了节约气我用了高压电饭锅的肉模式,很方便

四川粉蒸肉的做法 步骤9

做好的成品,味道好

四川粉蒸肉的做法 步骤10



上一篇:上一篇: 四川凉菜红油的做法
下一篇:下一篇: 四川鸡丝凉面的做法