四川麻辣肠的做法

日期:2019-10-10 16:25:48 作者:绵阳新闻网 浏览:113 次

冰糖用料理机打成粉末。花椒不能炒太熟,否侧麻味折失还会带苦味,辣椒放电饼档烤一下,辣椒我用的是二荆条辣椒,炒熟的花椒和辣椒一起放料理机打成粉末。把各种调料称好备用。

四川麻辣肠的做法 步骤1

把各种调料倒入容器混合均匀。

四川麻辣肠的做法 步骤2

我买的是猪前腿肉,让卖肉的切成肉丝或者肉片都行,回到家要把肥肉挑出来剁成小肉丁。把拌好的调料放入肉里拌匀,一定要多拌拌才好吃哦



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