奕小然——京城最正宗的宜宾燃面(图)

日期:2019-05-17 10:19:21 作者:绵阳新闻网 浏览:98 次

说到四川宜宾这个城市,首先想到的会是五粮液。作为中国酒都的宜宾不光有醇香的酒水,还有一款不得不提的著名美食,那就是燃面。燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。因其油重无水,点火即燃,故名燃面。想要品尝到正宗的宜宾燃面不用跑到四川啦!北京就有一家吃正宗燃面的好地方,赶快跟小编一起去看看吧!

摄影:祁悦

奕小然·宜宾燃面亦庄林肯公园店是宜宾燃面在北京的第一家品牌连锁店,位于亦庄经济开发区内。店铺紧挨着虾吃虾涮和友邦台球俱乐部,位置就在平安银行的斜对面。周边交通便利,乘坐地铁亦庄线到亦庄文化园站下车,下车后走六百米左右即可。

摄影:祁悦

店内装修风格简洁大方,门口还设置了一个透明的操作间,一眼望去既干净又卫生。店铺是以年轻的北漂女性形象作为品牌设计,赋予了其拼搏、勇往直前的内涵,用一种年轻化的风格吸引着广大顾客。将”小而精“的单品美食作为主打,满足年轻顾客群的就餐需求。

摄影:祁悦

小编去的时间恰逢周末,因为还不到饭点,所以店内人很少。点餐可以选择到前台,也可以扫描桌子上的二维码,在微信中下单更加方便、快捷。因为口渴,小编就点了一份燃面套餐。里面有一份荤燃面,一杯豆浆和一小碟泡菜。价格不算很贵,一份套餐在二十块左右,附近的上班族可以选择来这里吃午餐。

燃面套餐 摄影:祁悦

作为店内的主打面食宜宾燃面绝对是你不能错过的美食。主打的燃面分素燃面和荤燃面两种。不太能吃辣的朋友可以选择不加辣。喜欢吃辣的朋友还可以尝试生椒牛肉面和双椒燃面。那劲爆的辣味绝对能刺激你的味蕾,让你胃口大开。面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。劲道的面条搭配上肉沫,辅以碎米芽菜、花生、葱等辅料,再淋上辣味十足的红黄椒,简直是一道完美的料理。

套餐里的豆浆完全不是冲泡的,可以闻到浓浓的豆香味。里面的泡菜也是辣味十足,与燃面搭配在一起增添了脆爽、鲜香、麻辣的感觉。面里面的花生碎也不错,又脆又香。黑色的芽菜,棕色的肉丁,红色的辣椒,绿色的葱花,黄色的花生碎,这几样搭在一起是既好看又营养还美味。最重要的是它家的面份量非常足,如果你的食量不大建议只点一小份燃面。小编还没喝豆浆,光是吃了燃面,肚子就已经变得鼓鼓的了。相信原本饥肠辘辘的你,吃过这里的燃面肚子也肯定是饱饱的。

荤燃面 摄影:祁悦



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