六个“开心包”

日期:2019-07-12 15:08:21 作者:绵阳新闻网 浏览:117 次

三个女人一台戏,六个女人可就是一台大戏了。我住处楼下有一小店名叫“开心包”,店内员工是六个女人。她们一天到晚嘻嘻哈哈,把“开心包”的故事演绎得活灵活现。

“我们店里分为两派:三个老板,三个丘二。”一个年长的员工,经常向客人这样介绍。每次话一落音,就引来一阵互掐和客人们的好奇。“看不出来哟!你们像一家人,更像六姊妹。”有顾客忍不住发声了。

店里生意好,感觉六个女人从未闲着,但忙而不乱,井然有序。店不大,由临街的一个30多平方米的门市改成,最里边是亮出来的厨房和操作间,店中间分两列摆放着用餐的桌子,店门边是收银台兼包包子的工作台,紧挨的街沿上摆置着天然气蒸灶蒸锅和一格格重起来的蒸笼,外加一把大功率电扇。

小店主营包子,兼营馒头、米粉、面条、稀饭,以包子最为有名,其次是馒头。包子有三种:鲜肉包、酱肉包、菜包。包子和馒头均是一元一个,几年不涨价。开心包食材用料绿色环保,现场制作,手艺精良,味道纯正,简直百吃不厌。客人绝大多数是回头客,经常回头自然就成了老主顾。有在现场吃的,有打包带走的,当然有时也有慕名远道而来品尝的。从早上五六点到晚上八九点,小店里都是人来人去,几乎天天如此。

“老师,还是老规矩?”“嗯!”“稀饭各人舀哈!”“要得!”我是店里常客,每次过去,三言两语,便交代清楚。四个热腾腾的包子很快就能端上桌,在这之前,我先是随手取一只大碗,在三种稀饭中任选,也可以随意混搭组合;再是取一小碟,拈一筷子咸菜;最后坐定,开始享受美食。用餐结束,自行扫一扫微信支付,或掏现金自己在装钱的纸筐里找补,然后说声:“走了。”“慢走!”她们的应答声立马热气般跟过来,为又一次愉快的用餐画上句号。

长期以来我心里一直纳闷:店里为啥没有男员工?前不久,我终于忍不住笑着问了她们。让人惊奇的是,六个女人几乎异口同声:男老板在成都,我们都是打工的!又是一阵哈哈哈哈的欢笑声。刚揭开蒸笼的包子冒着热气,她们脸上冒着热汗,眼里闪着热情而幸福的光彩……

后来,我打听到:领头的女人姓王,是食品小经营店餐饮服务备案证上的“老板”,而她的老公在成都包工程。原来,她们是一群愿意自食其力创业的好姊妹。

她们丝毫不介意顾客明里或暗里叫她们“开心包”。也许,这正是她们创业的初心,和想要的劳动生活。



上一篇:上一篇:成都宜宾酒协签署战略合作协议 四川省两大白酒产区共促川酒高质量发展
下一篇:下一篇:成都天府新区新兴街道 今年建成8个“群众工作之家”